ラディッシュの葉とジャコの冷奴
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ラディッシュの葉とジャコの冷奴
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使い道に困ったラディッシュの葉っぱを利用。 ビールのつまみに夏はこれ！！
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材料：(2人分)
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| 【1】 実と、葉を分けます。実のほうは、旦那が味噌をつけてほとんど食べてしまいます・・・（－－；） |
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| 【2】 葉の方をさっとゆで、細かく刻みます。 ジャコは、ごま油でカリカリになるまで炒めます。 | |
| 【3】 葉っぱと、ジャコ、かつおぶし、しょうゆを混ぜ豆腐にのせて出来上がり。 |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】葉っぱつきのラディッシュが4束で・・・セールになっていたので買いました。でも買ったはいいが、大量の葉っぱがもったいない。そこで、考えました。今では、このために、ラディッシュを買っています。（笑）
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