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フライパンで♪ さばのみそ煮
by ☆さはまる☆
フライパンで、簡単にさばのみそ煮を作っちゃいます♡
コツ、ポイント
さばに煮汁をからめながら食べると美味しいよ♡
材料
(3人分)
さばの切り身
6切れ
しょうが(薄切り)
6枚
しょうが(せん切り)
1かけ分
●水
1/2カップ
●ほんだし
小1/3
☆酒
1/2カップ
☆砂糖
大2と1/2
☆みりん
大1
☆しょうゆ
大1
みそ
大3
このレシピの生い立ち
大きな鍋を持っていないので、フライパンで作りました♡
1.
フライパンに●を入れて煮立て、しょうが(薄切り)とさばを入れます♪
2.
煮立ったら煮汁をさばにかけ、中火にして落としぶたをし、5~6分煮ます♪
3.
みそを煮汁で溶きのばして加え、さらに1~2分煮ます♪
4.
器に盛り付けて、しょうが(せん切り)をのせ、煮汁をかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2664295
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