ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
by
|
|
ピリ辛ころころ大根とこんにゃく
|
|
メチャメチャ旨いよ～( *´艸`) 取り合いだったよ、ビールも飲んでね。 冷めてもイケる！
|
材料：(2～3人分)
|
| 【1】 こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れます 包丁で軽く叩けばいいよ。 味が浸みやすい。 | |
| 【2】 大根もこんにゃくもダイスに切って ごま油で炒めます。 大根が透き通ってきたら 砂糖1.5、醤油１、だしの素少し入れ 馴染ませてから、水をひたひたに。 | |
| 【3】 蓋をして中火で10分くらい。 蓋を開けて強火で水分飛ばします。 最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて 出来上がり～ヾ(=^▽^=)ノ |
【コツ、ポイント】小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。 見た目も可愛いしね♪
【このレシピの生い立ち】こんにゃく好きなので
|
