ヨーグルトでスフレ♪
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ヨーグルトでスフレ♪
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(」ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣(｣ﾟﾛﾟ)｣ シュワシュワ～！！！ノンオイルです
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材料：(１４ｃｍケーキ型)
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| 【1】 粉類はふるっておく。卵白と砂糖大３を硬く立てる。卵黄と砂糖大３をすりまぜ、ヨーグルトとレモン汁を加えてよくまぜる |
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| 【2】 メレンゲの１/３量を加えよくまぜ、粉の１/３量を入れ、泡だて器でよくまぜる |
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| 【3】 ゴムへらに持ち替えて、残りの粉を加えさっくりまぜ、残りのメレンゲとムラなくまぜる |
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| 【4】 ペーパーをしいた型に流しいれ、空気を抜き、１７０度のオーブン（湯せん）で３５分蒸し焼きにする |
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| 【5】 冷やして食べたほうが好き♪しゅわしゅわスフレやぁ |
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| 【6】 写真８と比べてください。同じくらいの大きさですが、こっちはもうあら熱が取れていて、サイズも変わらずです |
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| 【7】 同じ手順で、１８０度（湯せんナシ）で焼いたもの 写真は焼きたてで、このあと半分くらいまでしぼみました。しっとり食感でした |
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| 【8】 水切り済みヨーグルト１５０ｃｃを使ったもの ずっしりした感じでした～ |
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| 【9】 レシピID：265284 パイナップルのジェラートをヨーグルト代わりに使いました。パイナップルの香りがさわやか♪ |
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| 【10】 分量は１．５倍にして１８ｃｍ型で焼いたもの |
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【コツ、ポイント】もういいやってくらい食べて、あきらめてましたが・・・やっとできました
【このレシピの生い立ち】
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