チャーシューだれを混ぜた辛子マヨとゆで野菜p(^^)q美味しいですよ。
コツ、ポイント
マヨだれは食べる直前がおいしいです。
このレシピの生い立ち
チャーシューだれにつけた豚タンを買って来たので。
1.
ブロッコリーとスナップえんどうをそれぞれ沸騰した湯に塩小1をいれて塩ゆでする。セロリは斜めの薄切り。ボールにいれて塩小1
2.
セロリはしばらくおいて水か出て来たら両手でもって絞ります。チャーシューは薄切り。貝割れは根を切っておきます。
3.
器にゆで野菜をのせてセロリをおきチャーシューをのせる。その上に貝割れ。
4.
食べる前にマヨネーズと辛子、チャーシューのたれを混ぜたものをかける。
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