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ビールがすすむっ!にんにくの丸ごと揚げ★
by かぼちん
あなたのお宅のにんにく、そのまんま揚げちゃってください!
コツ、ポイント
にんにくは焦げやすいので注意してください!にんにくの香りの付いた油で揚げるので、ズッキーニも美味しいです!ズッキーニがなければ他の野菜でも代用できます♪
材料
にんにく
1かたまり
ズッキーニ(あれば)
1本
サラダ油
適量
塩
少々
このレシピの生い立ち
冷えたビールウマ~♪にんにくウマ~♪ズッキーニもウマ~♪
1.
にんにくは1かたまりから1かけずつはずして、一番外側の皮だけむきます。(薄皮はそのまんま!)
2.
フライパンに多目のサラダ油を入れ、油が冷たいうちに1のにんにくを入れて炒め揚げをします!(焦がさないように中火でやってください!)
3.
にんにくの良い香りがしてきたら、フライパンに輪切りにしたズッキーニも入れて揚げます。
4.
にんにくにとズッキーニに色が付いたら出来上がり!アツアツのうちに塩をまぶして召し上がれ!(やけどに注意!)
https://cookpad.com/recipe/266638
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