☆麻婆おくらライス☆ピリ辛アジアン風
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☆麻婆おくらライス☆ピリ辛アジアン風
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とろとろ～んオクラがメインの麻婆丼。美味しいよ～。ねばねば効果で健康に♪ 辛さはお好みで。
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材料：(２～３人分)
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| 【1】 ＊オクラは塩でこすって良く水で流し、スライスする。 ＊ソースの○の材料を全て混ぜておく。 | |
| 【2】 フライパンにサラダ油（分量外）をひいて、強火で冷凍ハンバーグなどのお肉を炒め、オクラを加えてさっと炒める。 | |
| 【3】 混ぜておいた○の材料を 加え、オクラに火が通ってしっかりめにトロミがつくまで火にかけます。 | |
| 【4】 半熟卵や目玉焼き、スクランブルエッグなどとご飯にかけてどうぞ。 ＊ちょっと酢をかけてすっぱ辛く食べるのも好きです |
【コツ、ポイント】お豆腐を入れても美味しいです。 冷蔵庫に余ってるお肉、お魚など何でも美味しくできると思います。
【このレシピの生い立ち】トロトロと麻婆豆腐が好きなのでさらにトロントロンに
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