一晩寝かせた鶏胸肉と、旨味たっぷりの塩昆布は相性バツグン‼︎
コツ、ポイント
塩昆布はたくさん入れると、後で塩辛くなるので少なめに‼︎
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を、しっとり美味しく食べたくて…
1.
袋に鶏胸肉と✡の調味料を入れて一晩冷蔵庫で寝かせる。
2.
寝かせた鶏胸肉を、一口大にそぎ切りにする。
玉ねぎはスライスする。
3.
フライパンを熱して、油を敷く。
鶏胸肉を炒め、裏返した時に玉ねぎを入れて再度炒める。
4.
鶏肉に火が入ったら、塩昆布ひとつまみを入れ、軽く混ぜ炒め皿に盛る。
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