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爽やか!梅ソーダゼリー*
by みぃすけ*
梅のコンポートと炭酸水で作る、さっぱりとしたゼリー☆ 梅の酸味と甘さが絶妙です!
コツ、ポイント
カップにには優しく注いでください!炭酸が抜けてしまいます。
材料
(6個分)
梅のコンポート
お好きなだけ
コンポートの汁
200㏄
砂糖
小さじ5杯
ゼラチン
5g
炭酸水
300㏄
このレシピの生い立ち
たくさん梅を頂いたので...暑い時期にさっぱりと食べられるように考えました!
1.
梅のコンポートはレシピID: 2737271を参考にしてください。
2.
ゼラチンをふやかしておく。
3.
鍋にコンポートの汁と砂糖を入れて混ぜ、ゼラチンを溶かす。
4.
あら熱を取り、炭酸水を入れる。
5.
カップに梅のコンポートを入れて、3の液を静かに流し込む。
6.
冷蔵庫で冷やし固める。(おおよそ3~4時間)
https://cookpad.com/recipe/2667666
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