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最速の五平餅
by 嬉野ダイバー
ほせ(串)にペッタンコして直火で炙ってかぶりつこう(^O^)/
コツ、ポイント
お好みで胡桃や山椒など加えます。
材料
ご飯(玄米派です。)
適量
味噌
適量
みりん
適量
このレシピの生い立ち
母は、信州の生まれです。
1.
ほせをつくります。 竹を削りました。
2.
まず、タレをつくります。 味噌にみりんを入れます。
3.
混ぜたら、完成。
4.
ご飯をほせにペッタンコします。
5.
炙ります。
6.
焦げ目がつきました。
7.
タレをつけて更に炙ります。
8.
完成(^O^)/ かぶりつこう。
https://cookpad.com/recipe/2668207
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