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♡ふわふわしっとり♡パウンドケーキ♡
by *ひぃ*
ヨーグルト入りなので、バター少なめでもしっとりふわふわ~♡ 翌日はさらにしっとりUP✿ プレゼントに、おやつにオススメ♬
コツ、ポイント
焼き時間、温度はご家庭のオーブンによって 調節してください♬ 今回は小さい紙の型で焼きましたが、パウンド型を使ってもOK✿ その場合は量、焼き時間を調節してくださいね♡
材料
(ミニパウンド 4個)
★薄力粉
80g
★ベーキングパウダー
小さじ1/4
卵
1個
砂糖
60g
バター
40g
ヨーグルト
50g
スライスアーモンド(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
パウンドケーキはバターがたっぷりで、カロリーも気になる... バター少なめでふわふわなパウンドケーキが食べたいと思い、考えました♬
1.
卵は室温に戻す。 バターはレンジで溶かす。 ★は合わせてふるう。 オーブンは170℃に予熱する。
2.
ボウルに卵を割り、砂糖を少しずつ加えハンドミキサーで白っぽくもったりと生地がリボン状になるまで泡立てる。
3.
2にヨーグルトを加えて混ぜ、★を加え、ゴムベラでざっと混ぜる。 溶かしバターを加え混ぜる。
4.
生地を型に入れ、スライスアーモンドをトッピングし、オーブンで25分焼く。
5.
いい焼き色がついて、竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり。
6.
Rikokooⓒが、可愛く型で焼いてくれました(*^^*) 本当に可愛すぎて飾っておきたい♡笑
7.
あいⓒが、チョコチップ入れてくれました♡めっちゃ美味しそう(*^^*) 美レポ大感謝♡
8.
まみゅちょこちゃんがキューブ型で焼いてくれたよ♡ 可愛いー!と叫んじゃいました♡笑
https://cookpad.com/recipe/2668866
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