しらたき、きゅうり、カニかまをポン酢で和えました。喉越しがいいので、暑い日におススメです♪
コツ、ポイント
下茹でしたしらたきは、しっかり水切りしてください。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので、考えました。
1.
沸騰したお湯でしらたきを2~3分茹で、その後、水で洗ってからしっかり水切りする。
2.
1のしらたきを適当な長さに切り、ボールに入れる。
3.
キュウリは千切りに、カニカマは適当な大きさに割き、2のボールに入れて、よく合わせる。
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