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押し麦ご飯!長芋とろろ丼・とろろ汁♪
by たぬぴぃ★
プチプチ押し麦ご飯にサラサラ長芋とろろでついつい食べ過ぎてしまいます! 長芋をすりおろして味付けするだけ簡単メニュー♪
コツ、ポイント
*レシピは創味つゆ濃縮タイプを使用してしてますが、濃縮タイプのお好みの麺つゆor醤油でどうぞ…!
材料
(2~3人分)
押し麦ご飯
適量
長芋
すりおろしして250g
卵
1個
創味つゆ
大さじ 1.5
青海苔
好みで…適量
このレシピの生い立ち
祖父の大好きだった長芋とろろご飯! 今は簡単に濃縮麺つゆで味付けして…!
1.
押し麦ご飯を炊く。 *市販の押し麦を表示に従って…。
2.
長芋は皮をむき、おろし器ですりおろす。 *長芋をキッチンペーパーで押さえるとすべりにくくて楽です。
3.
2.に卵を割り入れ、お玉で良く混ぜる。 麺つゆも加えて良く混ぜる。 *味をみて調整して下さい。
4.
1.のご飯にかけて召し上がれ。 *お好みで青海苔を加えて下さい。
5.
★2014.06.20 「麦ご飯」 *人気検索トップ10入りしました。 *閲覧・等有難うございます‼
6.
★2015.01.05「麦ご飯」人気検索1位になりました! れぽ・閲覧等ありがとうございます。m(__)m
7.
★「アレンジ丼」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
https://cookpad.com/recipe/2670652
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