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コストコ中落ちカルビBBQ
by うっさんころ
壺カルビを、お腹いっぱい食べたい(≧∇≦)
コツ、ポイント
切れ込みが重要です! タレは、是非お試しあれ〜(≧∇≦)
材料
中落ちカルビ
好きなだけ
焼肉のタレ
適量
キムチの素
適量
砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
焼肉屋の味を、再現してしたつもりが焼肉屋より美味しいと評判に(≧∇≦) 外食より格安で美味しい!
1.
コストコの、リーフリブフィンガーってお肉を使用! この写真は、お家で撮影してます^_^
2.
中には、大小の柵がいっぱい入ってます!
3.
表に斜めに切れ込みを入れ、ひっくり返し裏のも同じ方向から切れ込みを入れます!筋もあるのでお好みで下準備を^_^
4.
下準備した肉を、ジップロックに並べタレも入れて、一晩冷蔵庫で寝かせます。タレは、焼肉のタレでOKです!
5.
オススメのタレは、焼肉のタレとキムチの素と砂糖を合わせた秘密のタレです^_^好みで味見しながら混ぜる(^^)
6.
もっとヒタヒタに漬け込んで下さい(^ ^) この長さで焼いて、キッチンバサミで切って食べてます(^o^)
7.
一回分をジップロックに並べて冷凍して持って行きます! 6本1列で、ちょうどよいです! 手前は、スペアリブです!
8.
焼くとこんな感じです!ハサミで切って、竹串に刺して食べると食べやすいです! 片手に肉!片手にビール!最高!!
https://cookpad.com/recipe/2670692
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