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鶏ハムとナスのサッパリ炒め
by ちえこビューティ
お酢がきいてて、さっぱり、ネギとショウガの風味があいます
コツ、ポイント
ナスの皮はあっても大丈夫、面倒な時はそのままで〜
材料
(4人分)
鳥の胸肉
300g
ナス
3本
★万能ネギ
適量
★ショウガ
1かけ
★ごま油
大さじ2
★酢
大さじ3
★醤油
大さじ5
このレシピの生い立ち
ダイエット中で暑い日に思いつきました。
1.
鶏は塩コショウし、丸めた状態でラップをして2時間置きます その後沸騰した状態で20分煮てそのまま火を止めて放置します
2.
ナスの皮をむき、蒸し焼き状態にします
3.
★をすべて混ぜ合わせ、1と2をお皿に盛り付けたら完成です
https://cookpad.com/recipe/2671075
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