文字サイズ:
小
中
大
印刷する
オレンジ&レモンの鶏しょう油焼き
by 猫のあずりん
2種類の柑橘系フルーツを使ってしょう油をお酒のみでシンプルに焼きあげます。失敗しないのでここ一番!という時にどうぞ!
コツ、ポイント
③の時に強火で焦げ目を付けるとキレイに仕上がります。
材料
(3~4人分)
鶏むね肉
2~3枚
オレンジ
1個
レモン
1個
濃い口しょうゆ
100CC
玉ねぎ
2分の1個
にんにく
1かけ
レタス
4枚
このレシピの生い立ち
夏に向けてシンプルで失敗しないレシピを考えてみました。朝の出勤前に材料を揃えて漬けこみ、帰ってからささっと焼くと見た目豪華な割に超簡単な一品が仕上がります。
1.
すべての材料を薄切りにし、ビニール袋に入れ、しょう油も加え、10分程置きます。
2.
肉だけを取り出し、フライパンで弱火5分焼きます。
3.
②を裏返し焼きます。オレンジ、レモン、玉ねぎと付け汁を上からかぶせて強火で焼きます。
4.
お皿にレタスを敷きます。
5.
焼きあがった③をのせ、完成です。
https://cookpad.com/recipe/2671546
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.