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BP無し!しっとりパウンドケーキ
by 霧夢夢
BP無しでふんわり→しっとりに!分量もほぼ覚える必要なしです♪
コツ、ポイント
これは材料を入れる順番が大事です! また、作った後に冷蔵庫で1~3日ほど冷やすとしっとり感&ずっしり感UPです(゚∀゚)
材料
(小さめのパウンドケーキ型1本分)
無塩バター(ケーキ用マーガリン)
100g
砂糖
100g
卵
2個
小麦粉
100g
このレシピの生い立ち
いつもフワフワのパウンドケーキだったので……(^^;)
1.
ボウルに溶かしたバターと砂糖をすり混ぜる(ここでオーブンを170℃に予熱)
2.
溶き卵を少しずつ入れて混ぜる
3.
ふるった小麦粉(ここが大事です!)を入れて混ぜる
4.
型に流し込んで170℃で38~40分焼く
https://cookpad.com/recipe/2671814
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