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ほうれん草とベーコンのもやしスープスパ☆
by まりょなー
野菜たっぷりでヘルシーなのに美味しくてボリューム満点!
コツ、ポイント
早ゆで3分のスパゲティを使いました。茹でている間に野菜を炒めるとあっという間に出来上がります!
材料
(1人分)
スパゲティ
70グラム
ほうれん草
80グラム(2株くらい)
もやし
1/2袋
ベーコン
2枚(約30グラム)
◎サラダ油
大さじ1弱
◎ニンニク
1かけ
◎鷹の爪(輪切り)
少々
●コンソメ
1個
●水
100cc
●しょう油
小さじ1/2
●こしょう
少々
●昆布茶(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
お店で食べたあの味を家でも食べたくて☆何度も作ってこのレシピにたどり着きました!
1.
通常通りにスパゲティをゆでる。ほうれん草はよく洗い、長さ5センチに切る。もやしは水洗いし、ベーコンは幅2センチに切る。
2.
フライパンに◎のサラダ油とにんにく、鷹の爪を入れ、中火でゆっくり炒める。(中火にするとにんにくが焦げず香りもよくなる)
3.
ベーコンを入れ、軽く炒める。
4.
ほうれん草、もやしを入れて●のコンソメ、しょう油、こしょう、水、あれば、昆布茶を入れて軽く炒める。
5.
茹でたスパゲティを入れ、サッとまぜる。
6.
ほうれん草ともやしは、シャキシャキしているほうが美味しいので炒めすぎないように気をつける。皿にのせて出来上がり☆
7.
ほうれん草ともやしでボリュームがあるので、スパゲティは通常(100グラム)より少な目(今回は70グラム)で大丈夫です!
https://cookpad.com/recipe/2672403
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