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超簡単☆活力鍋で蒸しトウモロコシ
by デコポンキッチン
蒸すことで水っぽくならず、甘み倍増。使うお水もたったの1カップ♪
コツ、ポイント
蒸しトウモロコシを作っておけば、焼きもろこしを作るのも簡単。
材料
トウモロコシ
小6本
このレシピの生い立ち
トウモロコシがたくさん手に入ったので、毎日愛用している活力鍋で一気に蒸しあげました。手軽で美味しいのが一番。
1.
活力鍋に専用の蒸しカゴをセットして、蒸し水1カップを入れ、トウモロコシを皮付きのまま入れる。
2.
蓋をセットしたら高圧の赤いオモリをセットして強火で加熱。オモリが揺れたら、火を弱め五分加圧。
3.
【補足】キッチンばさみで上下をカットして、このように熱が通りやすいように鍋に並べれば蒸しかご不要
4.
冷めても、ツヤツヤ、プリプリで甘みの強い蒸しトウモロコシになります。
https://cookpad.com/recipe/2673284
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