文字サイズ:
ごぼうだけでは物足りないので、人参の代用として、こんにゃくを入れてみました。ごぼうのシャキシャキ感とこんにゃくのプルプル感がマッチして美味しかったので、我が家ではきんぴらといえばこんにゃく入り!が定番です。