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鶏ささみのハーブ焼
by micchankon
ぱさぱさ感がなくジューシーなささみ料理です
コツ、ポイント
ハーブは乾燥でもOKです。あるものでいろいろ試してみてください。
材料
(4人分)
鶏ささみ肉
8本
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
パン粉
50cc
バジル
5~6枚
ローズマリー
適量
パルメザンチーズ
大さじ2
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
庭のハーブを料理に使おうといろいろ研究中です。
1.
マヨネーズとケチャップを合わせ、ささみにからめる。
2.
細かく切ったハーブ類とパルメザンチーズとパン粉を混ぜてささみにまぶす。
3.
多めのオリーブオイルで両面を焼く。
4.
きれいなきつね色に焼けたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2674178
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