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[レンジで簡単]マシュマロレモンムース
by satorisu
加熱はレンジだけ!!で簡単にマシュマロでレモンムースができます♪
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
マシュマロ
60g
牛乳
60cc
ヨーグルト
60g
★レモン果汁
大さじ2
★はちみつ
大さじ2
☆板ゼラチン
1枚(1.5g)
☆水
50cc
砂糖
小さじ2
レモン果汁
大さじ1
・レモン
適量
・レモンバーム
適量
このレシピの生い立ち
余っていたマシュマロを使い切りたくて考えたレシピです。
1.
耐熱ボウルにマシュマロと牛乳を入れ、600Wレンジで1分半×2回チンします。溶けないようでしたら再度加熱します。
2.
1にヨーグルトを入れ、ハンドミキサーで混ぜます。★も入れよく混ぜます。 器に入れ、冷やし固めます。
3.
2を固めている間に、☆をふやかしておきます。 2が完全に固まるまで放置しておきます。
4.
2が固まったら、3に砂糖を入れて600W1分程度チンし、ゼラチンを完全に溶かします。
5.
4にレモン果汁を加え混ぜ、粗熱をとります。
6.
5の粗熱が取れたら、しっかり固まった2に少しずつ流し入れ冷やし固めます。固まったら、・を飾ります。
https://cookpad.com/recipe/2674427
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