文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生昆布と竹輪の煮物
by コロニャン
生昆布と竹輪でほっこり煮物♪
コツ、ポイント
※生昆布なので、すぐに調味料を加えてください。 ※あまり煮過ぎると、どろどろになるかもしれないので気を付けてください。
材料
生昆布(千切り)
300g
ごま油
大さじ1
人参(千切り)
60g
竹竹輪(輪切り)
3本
水
2カップ
だしの素
4g
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ4
このレシピの生い立ち
いつも作っている刻み昆布より柔らかでホットする美味しさです。
1.
生昆布を水に浸して、塩抜きをします。
2.
昆布と人参を千切りにし、竹輪を輪切りにする。
3.
フライパンにごま油をひき、人参・竹輪を炒め油が全体に回ったら昆布を加える。
4.
調味料を全部入れてことこと煮てできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/2674806
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.