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豆を食べるカレー
by Mamolehua
大豆イソフラボンできれいをアップ!
コツ、ポイント
水分が少ないカレーなので、ドライカレーのように生卵を落としてたべれば食べやすいかも!!!
材料
(4人分)
ベースのカレー
500cc
合挽きミンチ
300g
大豆みずに
200g
サラダ豆水煮
100g
ごはん
3合
このレシピの生い立ち
良質のタンパク質を美味しく摂るのに、ヘビロテのカレーにして見ました。
1.
ミンチと水煮の大豆をフライパンで炒め、塩コショウで味をつける。
2.
具のないベースのカレー(事前に野菜お肉はみじん切りでカレーを作り置き)を入れ、水分を飛ばす。
3.
カラフルなサラダ用の豆をさらに加えて彩りを加える。
https://cookpad.com/recipe/2675035
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