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✿梅干は、梅の香り・紫蘇の色とともに、ほんとうに幸せな気分で漬け作業をします。 ✿毎年作っていましたが、減塩生活になってしまい、作らなくなりました、…… ✿減塩でも梅干がたべたいので!と、やってみました。 ✿カビは生えませんでした!