鶏手羽元のスイートチリ煮
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鶏手羽元のスイートチリ煮
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てりてりの甘辛チキンです。お手拭を用意して、手づかみでガブリ♪
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材料：(3人分)
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| 【1】 フライパンに油をひきます。手羽元を入れ、転がしながら焼き目をつけます。 |
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| 【2】 ☆の調味料とにんにくの薄切りを加え、ふたを少しずらして弱火で煮ます。 | |
| 【3】 時々返しながら、煮汁がなくなるまでじっくり煮たら出来上がりです。 |
【コツ、ポイント】煮汁が少なくなってきたら、ふたをとり焦げないように煮汁を絡めながら煮詰めてください。辛さは、子供が食べられるくらいにしてあります。スイートチリソースの量は、もう少し増やしても良いと思います。その場合、砂糖を少し減らしてください。
【このレシピの生い立ち】「スイートチリソース」（レシピID：266873）を使いました。
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