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大きめで肉厚のピーマンが手に入ったので、揚げたりフライパンで焼くより油が落ちてヘルシーな簡単調理方法を考えてみました。 焼くことでしっかりした肉の歯応えのある、肉汁を逃がさない食べ応えのある料理です。