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簡単☆豚肉とナスとキノコを梅でさっぱり♪
by ありがとう♡
暑い夏に最適☆ 梅でさっぱり♪でも味はしっかりします。 茄子とキノコが合います。 お弁当にも♪
コツ、ポイント
豚肉をごま油で炒めると香りが良いです。 キノコはざっくり大きめに切ると食感も楽しめます。
材料
豚肉
150グラム
ナス
1本
椎茸
3つ
エリンギ
1本
ピーマン
2つ
白だし
大さじ2
梅干し
2つ
このレシピの生い立ち
レシピ見て頂き、ありがとうございます♪ 暑い季節にさっぱりと、でも味のしっかりしたものが食べたくなるときに思いつきました。
1.
ごま油で豚肉を炒めます。キノコ、ナス、ピーマンを炒めます。
2.
白だしを入れて最後に荒く刻んだ梅干しを入れて混ぜ合わせます。
https://cookpad.com/recipe/2675815
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