このレシピの生い立ち
ほうれん草は何にでも合わせやすいですよ!
1.
まずほうれん草の葉の部分だけ切り、綺麗に水洗いをします、
2.
お鍋にほうれん草がつかるぐらいの水を火にかけ沸騰したらほうれん草を入れます、
3.
大人がほうれん草を食べる以上に湯がいて下さい、
湯がきすぎ⁈と思うぐらい
4.
お鍋から出し、冷水で冷やしほうれん草をみじん切りし細かくしてください
5.
切り終えたほうれん草をすり鉢ですって下さい。
または裏ごしして下さい。
6.
出来上がったら、小分けして冷めてから冷凍庫に
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