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たらとレモンのオーブン焼き
by ♪bird♪
簡単なのにお洒落に見える、オーブン料理!爽やかで美味しいですよ~d(´∀`o)
コツ、ポイント
お使いのオーブンによって加熱時間が異なるので、良い感じに焦げ目がついたら出来上がりにしてくださいね。
材料
(2人分)
たら(他の白身魚でもOK)
2~3切れ
レモン(輪切り)
1個分
レモン汁
1個分
塩コショウ
適量
じゃがいも(薄切り)
2個分
オリーブオイル
大匙3
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
漬けだれに具材をつけて、オーブンで焼く!という調理法をよくやります。
1.
たらはひと口大に切る。バットかボウルに、たらとレモンの輪切りを入れて、レモン汁と塩コショウをして和え、冷蔵庫で2時間。
2.
じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、固めに茹でてお湯をきる。耐熱皿に、たら、輪切りレモン、じゃがいもを並べる。
3.
上からオリーブオイルを回しかけ、塩コショウをぱらぱら。 210度のオーブンで焦げ目がつくまで20分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/2676810
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