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オツマミにお弁当に♡昆布茶の巻き卵
by ぴこ♡
隠し味の為に昆布茶を常備してますが、今回はコレのみで味付けをしてみました。
コツ、ポイント
切ってる最中でチーズが溶け出しやすいので、冷ましてから切ると良いかも知れません。 焼きのりは切りづらいので気を込めてシャッと切る(*^^*)
材料
(1人分)
サラダ油
少量
卵
1個
スライスチーズ
1枚
焼きのり
大判1/4
小ネギ
適量(刻む)
昆布茶
少々
お水
少量
彩りに野菜
何でもOK
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の卵焼きを少し違う感じにしたくて思い付きでチャレンジしてみました。
1.
これを使います。
2.
卵と小ネギ、昆布茶(塩っぱくなり過ぎないように気を付けます。) お水少量入れて混ぜ合わせます。
3.
フライパンにサラダ油を熱して卵を敷き、上に焼きのり、スライスチーズを乗せます。
4.
焦げに注意して火加減を見ながら巻いて行きます。
5.
熱いままだと、チーズが流れやすいので、粗熱を取り、包丁を水で濡らして 切ります。
6.
冷蔵庫にある野菜を添えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/2677158
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