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超簡単☆豚こま切れ肉とニラのレンジ煮☆
by Dellaたん
話題入り大感謝(^O^)cookpadニュース✿【れぴまが】カテゴリ掲載❀フライパンを使いたくない時はボウルひとつで♬
コツ、ポイント
3で豚肉を広げるようにして入れること、加熱途中に混ぜることくらいです。 加熱するととろ~んととろみがつきます。
材料
(2人分位)
豚こま切れ肉
180g
ニラ
1束
■
豚こま肉下味
・酒、みりん、合わせ味噌
各大さじ1
・砂糖
小さじ2
まぶし用片栗粉
大さじ1.5~2
☆めんつゆ(2倍濃縮のもの)
大さじ2~2.5
☆水
100CC
ごま油
大さじ1
白ごま
好きなだけ
生姜(すりおろし)
1片分
このレシピの生い立ち
フライパンで他のものを作りながらの同時進行だったのでこの方法にしました。
1.
豚こま切れ肉は長いものは5cm位に切り下味を揉みこみ、片栗粉をまんべんなくまぶしておきます。
2.
耐熱ボウルに5~6cmに切ったニラを入れ、☆を入れて軽く混ぜます。
3.
1をなるべく重ならないように広げて入れて混ぜ、ごま油をかけラップをしてレンジ600Wで5分程加熱、途中一度かきまぜます。
4.
加熱中に生姜をすります。豚肉に火が通っているかを確認、味見をします。白ごまを振りかけ、器に盛り生姜をのせてできあがり♪
5.
合わせ味噌の辛さにより、味噌の量は加減してください。
6.
2016.12.7【れぴまが】に掲載して頂きました♪ありがとうございます❣
7.
2019.6.17 cookpadニュースに掲載して頂きました(*^-^*)
8.
https://news.cookpad.com/articles/32430
9.
2019.7.3 話題入りさせて頂きました♪お忙しいところお試しくださりれぽをくださった皆様に感謝 <(_ _)>
10.
2020.03.05 カテゴリに掲載されました。ありがとうございます♪
11.
2121年6月発行のレシピ本に掲載して頂きました。ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2677684
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