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69歳母が『毎週食べたい』という餃子の種
by ひむとも
オクラで粘り出してみません??? 味噌味しっかり付いてます!!!
コツ、ポイント
よ~く手で混ぜ合わせる。
材料
(6~8人分)
★豚ミンチ
350~400g
★おくら
5~6本
★にら
2束
★にんにく(すりおろし)
3~7粒分
★ごま油
大さじ3~4
★味噌
大さじ3~4
餃子の皮
90枚
油
適量
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうということは初めから決めてまして・・・・・オクラがありまして・・・・・入れてみました。何ら問題なし!!
1.
ニラとオクラは粗いみじん切りにする。
2.
★の材料をボウルに入れ、よ~く混ぜ合わせる。
3.
皮で包んで、蒸し焼きにする。
4.
タレも手作りでどうぞ レシピID : 1532625
https://cookpad.com/recipe/2678127
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