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ガッツリ‼︎ 牛肉とポテトの煮付け
by ときぷう
甘辛タレで、ご飯何杯でもイケちゃいます。お弁当にも^_^
コツ、ポイント
レンジでチンしすぎると揚げる最中、型崩れしますm(__)m
材料
牛肉
300g
ジャガイモ
4個
しめじ
1袋
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
職場でもらった弁当に入ってたおかずを真似てみました^_^
1.
材料は食べやすい大きさに切っておきます。ジャガイモは3分ほどレンチンします。
2.
砂糖、しょうゆ、みりんはフライパンに入れ、弱火で完全に溶かしておきます。
3.
しめじ、牛肉を入れ、牛肉の色が変わったら火を止めておきます。
4.
ジャガイモはからりと揚げます。中まで火が通ったらキッチンペーパーにあげておきます。
5.
揚げたてジャガイモを 投入。混ぜて味を馴染ませます
6.
熱いうちにどうぞ(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/2678351
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