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玉ねぎショウガジャム
by 美翠先生
ジャムとしても隠し味としても....(*^_^*)
コツ、ポイント
甘味としても、隠し味としても使えます。コツは....ないです。誰でも失敗なく作れます!
材料
玉ねぎ
500g
ショウガ
100g
パルスィート
40g
レモン汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
たくさん玉ねぎをいただき、紫玉ねぎで作ってみました。
1.
玉ねぎとショウガをビニール袋に入れ、電子レンジ600w 12分 チンします。それをミキサーにかけます。
2.
1にパルスィートを入れ、フライパンで弱火にかけます。プクプクなったら、レモン汁を入れます。
3.
レモン汁を入れると、鮮やかなピンクになります。ほのかに酸味とショウガのピリピリ感のあるジャムに...!
https://cookpad.com/recipe/2678727
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