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セロリのお漬物
by twin-twin
簡単なセロリのお漬物です。おつまみにどうぞ。
コツ、ポイント
よーく冷やして食べてください。塩分控えめ味です。濃いめが好きな方はお塩orお醤油を好みで増やしてください。
材料
(セロリ1本分)
セロリ
1本
塩
小さじ1/4
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
セロリのお漬物をおみやげにもらってとってもおいしかったので、うちで簡単につくってみました。おみやげのはもうちょっと醤油が濃かったかな?
1.
セロリは葉と筋をとり 1cmの削ぎ切りにします。
2.
ビニール袋にセロリと塩を入れて、もみもみ。 塩が全体にいきわたればいいです。
3.
2にごま油と醤油を入れて、もみもみ。全体にいきわたったら、袋をしばって冷蔵庫へ。1時間くらいで冷えたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/267921
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