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簡単朝ごはん!チーズとたまごのトースト
by vino_tinto
チーズと卵でさっと簡単トースト!
コツ、ポイント
卵2個で作っていますが、小食な朝は1個でもいいです。逆にチーズが食べたいときは卵1、チーズ2枚にします。 また、具を食べたいためパンを8枚切りにしていますが、パン好きさんはもちろん6枚切りでも!
材料
(1人分)
食パン(8枚切り)
1枚
卵
2個
とろけるチーズ
1枚
豆乳(なくてもよい)
大さじ1/2
塩
小さじ1/2
こしょう(お好みで)
適宜
このレシピの生い立ち
卵は完全に固まる前に、フライパンの外側から軽く混ぜてください。ふんわり仕上がります。
1.
食パンをトースターで焼きます。半分にカットするかどうかはお好みで。焼けたらトースターの中で保温しておきます。
2.
卵を割り、塩と豆乳を入れて軽くほぐします。
3.
フライパンを中火で熱し油をひき、2を流します。とろけるチーズを並べ、卵液が固まる前にさっと混ぜます。
4.
チーズが焦げないよう気を付けながら混ぜ、外側に火が通ったら火を止めます。 パンに盛り付け、お好みでコショウを振ります。
https://cookpad.com/recipe/2680998
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