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コーンご飯
by ホリー36
友達のレシピにプラスアルファ。つい食べ過ぎる美味しさです。
コツ、ポイント
調味料の分量は大体の目安です。バターも、多ければこってり、少なければあっさり。おコメも3合でもOKです。その場合は調味料を気持ち多目に入れてみてください
材料
米
2合
酒
小匙2
醤油
小匙2
塩
小匙1
バター
大匙1より少し少なめ
ブラックペッパー
適宜
とうもろこし生
1本
水
分量分
このレシピの生い立ち
友達がFBで公開してて、美味しそうでしたがどうしてもとうもろこしだけでは、ご飯との結びつきのイメージがわかず、コーンと相性の良いバターも入れてみました。
1.
生のトウモロコシを包丁などで身だけはずす
2.
普通におコメをとぎ、そこへ、酒、醤油、塩、を入れ水を分量いれる(調味料分は減らす)
3.
そこへ、とうもろこしを入れ普通に炊く
4.
炊き上がったらバターを入れ、かき混ぜて蒸らして出来上がり。仕上げにBPをかけて召し上がれ^^
https://cookpad.com/recipe/2682197
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