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離乳食用パンを焼いてみた
by さっちん@
天然酵母までは手が回らなかったけど、気になる添加物入ってないのがいい。後ろの焼きすぎ(。>д<)
コツ、ポイント
HBにお任せで。あたしは違う型で焼いたけど、お任せがいいと思います。
材料
強力粉
200㌘
イースト
小匙1
塩
ふたつまみ
オリゴ糖
10㌘
太白ごま油(バター)
10㌘
豆乳
130ml
このレシピの生い立ち
6カ月、離乳食に小麦を始めようと思ったら、パンの添加物が気になりました。じゃあ焼いてみようということで。
1.
材料をHBに投入スイッチオン!
2.
焼き色は淡い方がいいです。
3.
写真手前のミルクパンがゆにしました。
4.
ちぎったパンを少量の湯でふやかし、粉ミルクで作ったミルクを加え、さつまいもの冷凍キューブをひとつ足してチン。
5.
残りは冷凍して、使うときに凍ったまま下ろし金でおろしたり、生のままフードプロセッサーで細かくしてから冷凍したりをおすすめ
https://cookpad.com/recipe/2682393
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