すっごく簡単なのにメインにも付け合せにもなる万能なおかずです!バターとオリーブオイルの風味が最高です♡
コツ、ポイント
蒸し焼きの際に焦がさないように注意です!
カブがホクホクになります♡
1.
カブ、エリンギはお好みのサイズに切って下さい!茎もお好みで♡
2.
フライパンにバター、オリーブオイルを1:1で温めバターが溶けきるギリギリでにんにくを入れる。
3.
香りが立ってきたらカブとエリンギを投入!塩胡椒で味付けをして3〜4分くらい蓋をして蒸し焼きにして完成です!
4.
食べる直前にレモンを絞ったら味のアクセントになって美味しいです♡
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