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わかめとツナときゅうりの中華風♡サラダ
by ひとあゆ33
火を使わず、簡単に作れます!栄養もあるので、副菜にもおすすめ( ´ ▽ ` )ノツナが入った子供にも食べやすいサラダ♡
コツ、ポイント
人参は生のままで、食感よくいただきます。ごま油とにんにく入りの中華風のサラダ♡ごま好きな方は、もっと入れてもいいかもヾ(*´▽`*)ノ 混ぜ合わせることで、全体に味が行き渡ります。乾燥わかめでも大丈夫!商品記載に従い、生食用に戻してね。
材料
(3人分くらい)
きゅうり
3本
塩蔵わかめ
20g
ツナ缶
1缶
にんじん
1/3本
ごま油
大さじ1
酢
小さじ1
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1/4
ニンニクチューブ
1cm
すりごま
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
サラダが好きなのに、いつも市販のドレッシングを使用…どうせなら、自分でも作れないかと試してみました。
1.
きゅうりと人参は、スライサーに斜めに当てて、薄くスライスして、細めの千切りに切る。
2.
わかめは水に漬けて塩抜きをしてよく洗ったら、食べやすい大きさに切る。ツナは油を切っておく。
3.
ボールに調味料を入れて混ぜ、1と2を入れて混ぜ合わせる。
4.
お皿に盛り付け出来上がり(´◡`๑) ♡今回は、撮影用に上にすりごまを少しかけました。
5.
時間が経つと、水気が出ちゃいます。冷蔵庫で保存したい場合には、きゅうりに塩少々を振り、絞って水気を出した方がいい。
6.
↑の場合は、きゅうりのシャキシャキ感が減ります( ;∀;)スライサーではなく、包丁を使用して太めの千切りにしてください。
7.
♡コーンを入れても美味しい♡ その場合、甘いようなら塩少々を足してもいいかな。味をみながら、調整して下さいね^ ^
8.
6/26、材料の水小さじ1を削除しました。きゅうり自体の水分があるため。印刷して下さった方すみません(*_*)
https://cookpad.com/recipe/2683855
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