とびっこのプチプチした食感が癖になる一品です♪作り方も簡単なんで、ぜひ試してみてください(*´∇`*)
コツ、ポイント
茹でたにらゎしっかり水分を絞らないと、水っぽくなります。あとゎにら全体に醤油がしっかり行き渡るようにしてから、しっかり絞って水分を切ってください!
このレシピの生い立ち
わが家でよく作ってますo(^-^)o
1.
にらゎ束のまま根元から沸騰したお湯に入れて、2分茹でてくださぃ。茹でたらザルにあけて水分をしっかり絞り切ります。
2.
にらをボールに入れて、そこにたっぷりの醤油を入れ、にらを醤油で洗ったら、手でよく水分を切ります。
3.
にらを食べやすい大きさに切って、ボールに、にら、とびっこ、醤油を入れて和えたら出来上がり♪(*´∇`*)
https://cookpad.com/recipe/2684220
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