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豆乳と米粉のホワイトソース
by きむマミー
離乳食のストックに
コツ、ポイント
米粉を小麦粉に、豆乳を牛乳でも分量は同じです。離乳食のストックのために多めにつくっています
材料
(2〜3人分くらい)
米粉
50g
バター(無塩)
50g
豆乳
500mℓ
塩
2〜3g
このレシピの生い立ち
離乳食用に作りましたが、塩を調整してもちろん大人でも美味しく食べれます
1.
フライパンもしくは鍋にバターを入れて溶かす
2.
米粉をふるいにかけながらフライパンへ
3.
豆乳を入れ、塩を入れる
4.
かき混ぜて、もったりするまで加熱
5.
とろみが出てきたら完成
https://cookpad.com/recipe/2685790
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