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お酢で簡単❣炒り卵
by ここっちゃん
お酢が入ってますが、ほとんど気になりませんよ〜!2色そぼろ丼などにいかがですか?(๑´ڡ`๑)
コツ、ポイント
お酢はちょっと多すぎるかな⁈位が丁度いいです(^^)あとはしっかりお酢を飛ばす事♪
材料
(3〜4人分)
たまご
4個
お酢
大さじ1.5〜2
お好みで塩、砂糖、みりんなど
適量
このレシピの生い立ち
前にテレビでやっていて、分量まで覚えていなくて自己流で…笑
1.
卵を割り溶く。 そこにお酢を入れる。 ※うちは味醂も入れてます♪パサパサにならなくておすすめ♪
2.
フライパンを熱して油を引き【1】の卵を一気にフライパンへ!
3.
卵がプツプツしてきたらお箸でグルグル〜って適当に混ぜちゃって下さい! しばらくすると、卵がポロポロになってきます♪
4.
あとは、ある程度水分を飛ばして出来上がり〜♪ ※水分の飛ばし過ぎ注意!笑
https://cookpad.com/recipe/2686597
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