文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪ささ身のカレーマヨ焼き
by くちかーざ
たまごがふわふわ、パン粉がサクサク。ささ身が美味しく変身!
コツ、ポイント
カレー粉の量は加減して下さい。レシピは子供でも食べる辛さです。
材料
(2人分)
ささ身
4本
片栗粉(または小麦粉)
適量
塩コショウ
少々
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大匙4
カレー粉
小匙1/2
パン粉
適量
(あれば)パセリ
適量
このレシピの生い立ち
よくサーモンで作るのですが、ささ身とも合うと思って作ってみました
1.
①ささみは筋を取り、観音開きにする。
2.
②①に塩コショウをして、片栗粉をまぶす。
3.
③フライパンに油を熱し、②を両面焼く。
4.
④ゆで卵のみじん切り、マヨネーズ、カレー粉、塩コショウをまぜ、ソースを作る。
5.
⑤オーブン皿に③をのせ、④のソースを上にかける。ソースの器は洗わないで!
6.
⑥④の空になった器にパン粉を入れて混ぜる。ソースをパン粉に混ぜたほうが良い焦げ目ができて美味しいです!
7.
⑦パン粉を⑤にかける。
8.
⑧オーブンで焦げ目ができるまで焼く。
9.
⑨あればパセリをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/2687040
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.