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やわらか☆あっさり茹で鶏~あんかけ風~
by さちこりらくま
やわらか☆あっさり茹で鶏の応用型。。。 味付けもちょっと変えました!!!
コツ、ポイント
片栗粉をまとった鶏肉さんでタレがどんどんトロトロあんかけ風にぃ~ \(\o-) ヘーン (-o/)ゝ シン!!! \(`O´)/
材料
(2人分)
鶏むね肉
300g
片栗粉
適量
人参
5cm
胡瓜
1/2本
酢
50cc
濃口醤油
50cc
このレシピの生い立ち
毎回作るたびに味付けがコロコロ変わってくんです。。。 その中から出来たアイデア~~~~~(/ ̄▽ ̄)/ ~ф""
1.
・鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒で味付けする。 ・人参は細千切りにし、茹でる。 ・胡瓜も千切り。
2.
お湯を沸かし、鶏肉に片栗粉をたっぷりまぶし茹でる。
3.
酢・醤油をよく混ぜ合わせ、茹で上がった鶏肉と人参、胡瓜を絡める。
https://cookpad.com/recipe/268744
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