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簡単!ズッキーニのとろ〜りチーズ焼き
by たかしほしかた
☆祝 8/28話題入り☆ 多くの方に作っていただき、感謝! ズッキーニもチーズも程よくトロトロになって、美味しいです!
コツ、ポイント
オーブントースターの焼き時間は、ご家庭の機種によって異なると思うので、表示の時間は目安としてください。 塩は、お好みで調整して下さい。レシピはほんのり塩味になります。
材料
(2人分)
ズッキーニ
中1本
ウィンナー
3本
トマト
小1/2個
玉ねぎ
1/4個
塩
ひとつまみ(多めの)
ピザ用チーズ
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
ズッキーニをたくさんいただいたので、色々アレンジして試しています。その中でも私はコレがお気に入りです!
1.
ズッキーニ・・5ミリ程の輪切り 玉ねぎ・・薄いくし形切 ウィンナー・・4等分の輪切り トマト・・ざく切り にしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを多めにひき、①で切った材料を軽くしんなりするまで炒める。
3.
少ししんなりしてきたところで、塩を加えて、更に軽く炒めて火を止める。
4.
耐熱皿に③をのせ、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで5分焼く。チーズが溶けて全体に行き渡ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/2688606
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