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簡単アツアツとろ~りグラタントースト♪
by KaHal
電子レンジで作ったポテト&チキンのホワイトソースとチーズを食パンにのせて焼き上げました。 お手軽モーニングやランチに。
コツ、ポイント
バターはマーガリン、牛乳は豆乳などでも代用できます。 具材もお好みのものでどうぞ。 食パンに切り込みを入れておくと食べやすくなります。 最後にトースターに入れるときはまな板などから滑らせるようにして入れてください。
材料
(1人分)
食パン(4または5枚切り)
1枚
Q・B・B大きいとろけるスライス
1枚
(とろけるタイプのチーズ)
20g程度)
■
ホワイトソース
バター
大さじ1
薄力粉
大さじ1
牛乳
50cc
クレイジーソルト(塩、こしょう)
適量
■
具材
じゃがいも
50g
鶏むね肉
50g
このレシピの生い立ち
モーニングやランチ用にボリュームのあるトーストを作ってみました。 ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ることができます。だまができることもなく失敗なしです。
1.
じゃがいもは皮をむき、鶏むね肉は皮と取り除きそれぞれさいの目切りにする。
2.
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する。 【600W 2分】
3.
食パンは9等分になるように縦、横それぞれ2本切り込みを入れる。
4.
切り込みを入れた側を下にしてトースタで3分程度こんがりと焼き色がつくまでやく。
5.
バターを加えて混ぜ合わせて溶かしたら鶏むね肉を加え、小麦粉をふりかけて混ぜ合わせる。
6.
ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱する。 【600W 1分】
7.
少量の牛乳を加えて混ぜ合わせる。 残りの牛乳を2、3回分けながら加えて混ぜ合わせる。
8.
再びラップをかけて電子レンジで加熱する。 【600W 1分】
9.
クレイジーソルトで味を調えたらホワイトソースのできあがり。
10.
切り込みをいれた側にホワイトソース、さらにチーズをのせる。
11.
再度トースターでチーズがとろけるまで焼いたらできあがり♪
12.
写真はパプリカパウダーをふっています。 粗挽き黒こしょうもおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/2688709
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