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簡単 紅茶 バナナケーキ
by sonosa
クイーンクックの中フライパン & フードプロセッサー で、簡単に出来ました。持ち寄りの際に作り持参するのに便利です
コツ、ポイント
薄力粉をまぜる時は、切るようにサクサク、まぜて、下さい。焼いたら蓋は、すぐに開けて、フライパンからあげて、さまして下さい*\(^o^)/*
材料
バナナ
1本
バター(またはエサンテ オイル)
100g
紅茶の葉
ティーパック 3個
卵黄
3個
薄力粉(ふるう)
60g
卵白
3個
砂糖
90g
このレシピの生い立ち
お料理上手なM子先輩から、教えて頂いたのですが、バナナ 1本 & 紅茶の葉 ティーパック(私は三角の使用しました)を切って使うのが驚きでした。
1.
バナナをつぶし、溶かしバターを加え卵黄、紅茶の葉のパックの袋を切り、葉を加えよくまぜます。
2.
卵白に砂糖を加え、角がたつまで泡立てます。
3.
2.に1.を加え さっくりまぜます。
4.
ふるった薄力粉を2〜3回にわけさっくりとまぜます
5.
クイーンクックの中フライパンにクッキングシートをしいて、ケーキモードのふつうで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/2688902
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