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ゴマと納豆で☆さっぱり冷やしうどん
by すり鉢屋元重製陶所
暑い夏にぴったり! さっぱり食べられる冷やしうどんです!
コツ、ポイント
ゴマはすり鉢ですると香りが格段に良くなります! すり鉢は滑り止めのゴム付きのものが使いやすくておススメです!
材料
(1人分)
ゴマ
大さじ1
納豆
1パック
冷凍うどん
1人前
梅干し
2個
大葉
3枚
刻みのり
適量
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
わさび
少々
このレシピの生い立ち
夏なので冷たい麺を食べたくて作りました!
1.
すり鉢でごまをすります。
2.
納豆と付属の調味料、わさびを入れて、納豆をつぶす感じで混ぜます。
3.
冷やしたうどんを入れて混ぜます。
4.
梅干し、大葉、刻みのりをちらして完成です。
5.
お好みで卵の黄身を入れるとおいしいです!
https://cookpad.com/recipe/2689747
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